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煎湯藥適可而止

時間:2024-10-17  來源:  作者: 我要糾錯


日常生活中,大多數人都以為中藥煎得越濃效果越好。持這種觀點的人認為:煎的時間長些,中藥中的有效成分可盡可能多地煎出來,溶于湯里。其實,這樣的認識有失偏頗。

實際上,煎中藥是中藥飲片中的有效成分不斷釋放、溶解的過程,當中藥飲片中與藥液中的有效成分濃度平衡后,這一過程就停止了。再連續不斷地煎,不僅不會使藥物內的有效成分繼續折出溶解,反而會使藥液中的有效成分因不斷蒸發而減少,甚至使有效成分在長時間的高溫中遭到破壞,導致藥效降低。其次,過分濃縮的藥汁又會加重苦味,給患者服藥帶來困難,服藥后會產生惡心、嘔吐等副作用。

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