網(wǎng)傳：“誰(shuí)吃完九噸食物誰(shuí)先走”

　　“昨天聽一個(gè)講座，講到經(jīng)常吃撐的人不易長(zhǎng)壽的時(shí)候，她說：人這一生，大約就是吃九噸左右食物，誰(shuí)先吃完誰(shuí)先走”。近幾天來，這條微博在網(wǎng)上迅速傳開，網(wǎng)友們紛紛對(duì)照“九噸”的上限，預(yù)測(cè)自己還能活多久，許多網(wǎng)友表示：“看來我剩下的日子不多了”。也有網(wǎng)友看完后更加堅(jiān)定了減肥的決心：“以后真要少吃點(diǎn)了，不然活不長(zhǎng)。”

　　70歲壽命者能吃掉50噸食物

　　面對(duì)質(zhì)疑，不少人提出疑問——那么人一生到底吃多少食物才是合適的？人一生能吃的食物數(shù)量，按照各人情況不同，無法給出一個(gè)具體的數(shù)字。

　　歐洲食品安全局曾給出一個(gè)基準(zhǔn)數(shù)值，即一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)成年人一天吃掉總重1500克的食物和飲料。另外，國(guó)外也有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，一個(gè)成年人大約一個(gè)月能吃掉相當(dāng)于自己體重的食物。他表示：“這兩個(gè)數(shù)據(jù)互相佐證，假設(shè)人的壽命為70歲，那么吃掉的食物應(yīng)該在50噸左右。”

　　網(wǎng)上流傳的這個(gè)段子，不靠譜之處不僅僅是“9噸”的數(shù)字，還有“誰(shuí)先吃完誰(shuí)先走”這個(gè)說法，“人的壽命與一輩子能吃多少食物是沒關(guān)系的。”

　　吃飯七分飽延壽20年

　　來自英國(guó)倫敦大學(xué)健康與老齡化研究所一項(xiàng)最新的研究顯示，少吃40%可以讓你延壽20年，少吃對(duì)心血管疾病、癌癥以及神經(jīng)元退變等老年化疾病也相當(dāng)有效。

　　中國(guó)傳統(tǒng)諺語(yǔ)稱“吃飯七分飽,健康活到老”，盡管“九噸論”不盡正確，營(yíng)養(yǎng)師提醒，這個(gè)段子客觀上也提醒人們不要暴飲暴食。現(xiàn)代都市人的一大問題就是吃得太多太好，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩，容易引發(fā)各種“富貴病”，如高血脂、高血壓等。

　　長(zhǎng)期飽食損害大腦健康

　　專家研究發(fā)現(xiàn)：長(zhǎng)期飽食損害大腦健康。為什么飽食損害大腦昵?由于經(jīng)常飽食，身體攝入的總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過機(jī)體的需要，致使機(jī)體脂肪過剩，血脂增高，會(huì)導(dǎo)致腦動(dòng)脈硬化，引起“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”明顯增加。這種物質(zhì)能使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞的脂肪細(xì)胞增生，促使動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。

　　一方面，經(jīng)常飽食，促使大腦內(nèi)生長(zhǎng)因子增加，就會(huì)使大腦的氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少，使人記憶力下降，思維遲鈍，嚴(yán)重者可發(fā)生中風(fēng)。

　　另一方面，經(jīng)常過量進(jìn)食，體內(nèi)的血液大部分調(diào)集到腸道，以供消化所需。而人的大腦活動(dòng)方式是興奮與抑制相互誘導(dǎo)的，若主管胃腸消化的神經(jīng)中樞——植物神經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間興奮，其大腦的相應(yīng)區(qū)域也就會(huì)出現(xiàn)興奮，這就必然引起語(yǔ)言、思維、記憶、想象等區(qū)域的抑制，就會(huì)出現(xiàn)肥胖和“大腦不管用”現(xiàn)象。對(duì)于“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的增加，目前還沒有特效藥物來控制。但通過調(diào)節(jié)飲食，可減少“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”在大腦中的分泌，以保證大腦的健康。

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