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巧剝西紅柿皮三法

時間:2024-10-16  來源:  作者: 我要糾錯


第一招:其實非常簡單,用開水在西紅柿上一澆。或者把西紅柿放在開水里焯一下。不管怎么說,這樣做之后西紅柿的皮會很容易被剝落。

第二招:找一把湯匙,從西紅柿尖部到底部都細細地用湯匙刮一遍。目的是使西紅柿皮和內部的果肉貼地緊密。這時再用手撕西紅柿,就很容易了!

第三招:用一根筷子或竹棍穿過西紅柿,爐灶開小火,拿起筷子或竹棍的另一頭,使西紅柿的每個地方都均勻受熱。原理同第一招。

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