最新統(tǒng)計表明，女性更年期癥狀已提前5年出現(xiàn)，在大約100名更年期綜合征患者中，40歲以下的竟然占了20％，且絕大多數(shù)都是白領女性。不過專家稱這種“危機”可以消除或減輕，但前提是要關注養(yǎng)生，除生活保健與運動鍛煉外，飲食調理亦很重要，不但要做到飲食有節(jié)，營養(yǎng)平衡，還要重視“食補”，其原則為“四舍五入”。

　　中年女性朋友與其青年時期相比脾胃多虛弱， 臺北醫(yī)科大學保健營養(yǎng)學系主任暨保健營養(yǎng)學研究所所長謝明哲為此提出了“四舍五入”的飲食原則。

　　“四舍”：即減少飽和脂肪的攝取量(脂肪的攝取應占每天總熱量的30％以下)；減少膽固醇的攝取量(每日攝取量建議在400毫克以下)；舍去過多的鹽分(每天鈉的攝取量應在3200毫克——約8至10克食鹽以下或更少)；舍去過多的酒類(小飲怡情，但不可貪杯)。

　　“五入”：

　　1.適量補充富含胡蘿卜素，維生素C、E的食物。

　　2.多攝取富含纖維質食品，如全谷類、蔬菜及水果，富含纖維的果蔬如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒以及蘋果、橘子等，這些食品有助于消化液分泌，增加胃腸蠕動，促進膽固醇的排泄。另外，洋蔥、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇可補氣強身。夏季水果大量上市，應多吃一些如獼猴桃、山楂、刺梨等富含維生素C的水果，對緩解高膽固醇血癥、促進鐵的吸收，有一定作用。

　　3.多喝水，早晚各一杯白開水，保證血液不至于因缺水而過于黏稠，血液粘稠會導致大腦的缺氧、色素的沉積，使衰老提前來臨。此外，女人還是要多“吃醋”，適量食用醋可以延緩血管硬化的發(fā)生。飲食中宜適量食用植物油，如菜子油、葵花子油。

　　4.多食大豆制品，即適量補充植物性蛋白質。如豆腐、豆腐腦、豆?jié){、豆腐干，因為它們是很好的植物性蛋白。

　　5.大量攝取富含鈣質的食物，例如牛奶、骨頭湯等，預防。

　　女性中年以后由于體內雌激素分泌開始減少，可能會出現(xiàn)水腫、，因此應降低食鹽攝入量，每天應控制在3～5克。增加鈣鐵的吸收也很重要，體內雌激素水平降低，骨組織合成代謝下降，因此容易發(fā)生骨質疏松，增加的發(fā)生率。每天攝入1000毫克的鈣，可以使血壓的舒張壓下降約6％，鈣還能維持神經、肌肉的興奮性。因此，中年女性朋友按照“四舍五入”原則進食，可以應付由于體內雌性激素開始減少而面臨的更年期的到來，預防在內的各種疾病和癡呆癥的發(fā)生。