減肥吃什么？吃什么才能健康的減肥呢？這應該是很多朋友都想知道的事情，在眾多的食材里，豆類一直以其營養(yǎng)豐富而受到很多朋友的喜愛，我們能用豆類來進行減肥嗎？當然可以，想減肥，就學學下面的五款食譜吧。

1.五豆豆?jié){

黃豆30克，黑豆10克，綠豆10克，紅豆10克，白蕓豆10克，浸泡6～16小時。將浸泡好的五種豆子一起放入豆?jié){機，加入適量水啟動豆?jié){機。經(jīng)過豆?jié){機的超微精磨和立體煮熟，豆類的營養(yǎng)精華將得到最大化的融合及釋放，在全面補充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的同時，輕松享“瘦”。自制豆?jié){簡單易做，方便快捷，好喝更容易吸收，可以說是豆子食材的精華濃縮，而五種豆子的減肥能力也將最大程度發(fā)揮出來，堅持每天飲用，必有奇效。

2.紅豆陳皮湯

紅豆200克、陳皮5克、鹽少許。先將紅豆浸泡半個小時，加入煮滾的500cc清水中，煮30分鐘左右，將紅豆煮熟。再將事先用熱水浸軟的陳皮放入紅豆湯中，上蓋悶十分鐘，之后加上一點鹽就可以了。每日餐后飲用，堅持兩個星期以上，有非常良好的減肥效果。

3.黑豆燉鯉魚

魚肉屬白肉，與豬肉、牛肉相比有著更加優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，但熱量相對較低，而且味道鮮美，營養(yǎng)豐富。對于減肥者來說，蒸、燉這類清淡的做法更加適宜。黑豆燉鯉魚就是一道不錯的減肥佳肴。將鯉魚宰凈，去鱗、鰓及腸臟。黑豆放鍋中炒至豆殼裂開，洗凈。紅棗去核，洗凈。將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅里并加入適量水，蓋好，隔水燉3小時即成。

4.白蕓豆豬手湯

將白蕓豆洗凈。豬手刮凈細毛，洗凈切塊;熱鍋，將豬手放鍋里干燒，燒去小細毛;取出豬手，汆水撈起。煮沸清水，放入白蕓豆、豬手、料酒和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。白蕓豆中的皂苷類物質(zhì)能促進脂肪代謝，而豬手則富含膠原蛋白，非常有助于皮膚美白和豐胸。豬手中有較多的膽固醇，適量食用即可。

要減肥，吃豆類。豆類，營養(yǎng)豐富，是減肥的不二之選。而且，豆類種類繁多，可以變著花樣吃豆類大餐，保證讓你吃不膩。