牛奶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常被人們稱(chēng)為是人體必需的“白色血液”。可是，每次喝完牛奶后，人們常會(huì)覺(jué)得喉嚨干干的，而且在口腔內(nèi)會(huì)有一股怪怪的味道。這是因?yàn)榇蠹液雎粤俗詈笠坏?ldquo;工序”——喝一小杯溫水。

　　奶類(lèi)制品中都會(huì)含有某種酵素，這些酵素會(huì)讓喉嚨黏膜變得干燥，使喉嚨產(chǎn)生不適感。而干燥的口腔又為厭氧菌提供了生存環(huán)境，不但加速了細(xì)菌的繁殖，而且細(xì)菌會(huì)分解奶制品中的蛋白，產(chǎn)生含有硫化物臭味的氣體，從而導(dǎo)致口臭等現(xiàn)象出現(xiàn)。另外，殘留的細(xì)菌在口腔中存活，還會(huì)破壞口腔內(nèi)的酸堿平衡，生成牙菌斑，從而引起蛀牙、牙齦炎等一系列口腔問(wèn)題。

　　很多人都不會(huì)注意到這個(gè)小小的細(xì)節(jié)，認(rèn)為喝完牛奶后刷個(gè)牙就行了，而另一些人甚至在睡覺(jué)前喝完牛奶就直接睡覺(jué)。其實(shí)，這些都是容易形成口腔疾病的不良習(xí)慣。

　　專(zhuān)家說(shuō)，奶類(lèi)制品中都會(huì)含有某種酵素，這些酵素會(huì)讓喉嚨黏膜變得干燥，使喉嚨產(chǎn)生不適感。而干燥的口腔又為厭氧菌提供了生存環(huán)境，不但加速了細(xì)菌的繁殖，而且細(xì)菌會(huì)分解奶制品中的蛋白，產(chǎn)生含有硫化物臭味的氣體，從而導(dǎo)致口臭等現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　另外，殘留的細(xì)菌在口腔中存活，還會(huì)破壞口腔內(nèi)的酸堿平衡，生成牙菌斑，從而引起蛀牙、牙齦炎等一系列口腔問(wèn)題。

　　“要想防止口腔中細(xì)菌的孳生，喝完牛奶后馬上喝一小杯溫水就可以了。”楊醫(yī)生介紹說(shuō)。清水的溫度最好在20℃~45℃，它不僅可以清除口腔內(nèi)殘余的牛奶，還能沖掉附著在喉嚨上的牛奶殘?jiān)鸬角鍧嵖谇弧⒆虧?rùn)喉嚨的作用。

　　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)，晚上喝完牛奶后再喝一小杯清水，半小時(shí)后入睡，對(duì)人們身體的健康(健康食品)大有裨益。但是，需要注意的是喝水一定要少量，因?yàn)楹冗^(guò)多的水會(huì)沖淡胃液的濃度，影響牛奶在人體內(nèi)的消化(消化食品)吸收。尤其是在晚上不要喝水太多，因?yàn)楹鹊锰嗳菀自斐裳燮じ∧[，也會(huì)半夜老跑廁所，影響睡眠(睡眠食品)質(zhì)量。