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夏末秋初，早晚的溫差很大。這樣的天氣再加上復(fù)雜的天氣的陰晴，這些導(dǎo)致有些抵抗力較差的人容易受涼拉肚子。但拉肚子的原因并不僅僅是受涼。治療拉肚子的方法又有哪些呢?就讓我們來(lái)了解一下吧。

夏末秋初易腹瀉 飲食調(diào)理不傷身

引起腹瀉的原因：

1、吃了不干凈的東西

如果不小心吃了被大腸桿菌、沙門菌等細(xì)菌污染的食品，或飲用了被細(xì)菌污染的飲料后就可能出現(xiàn)不同程度的腹痛、腹瀉等癥狀。特別是夏天的涼菜，很多小吃店或飯店的涼菜都不衛(wèi)生，容易滋生細(xì)菌，人們吃了會(huì)引發(fā)腹瀉。這時(shí)要及時(shí)去看醫(yī)生，吃些藥會(huì)好的快。

2、肚子受涼

一般是由于晚上沒蓋好被子，讓肚子裸露在外，著涼后就會(huì)導(dǎo)致腹瀉。腸胃寒涼過度，容易導(dǎo)致功能紊亂，大便糖稀。這種情況通過用開水沖紅糖姜水喝可以較快好轉(zhuǎn)。

3、食物過敏

如果吃的食物引起過敏，就會(huì)導(dǎo)致腹瀉。比如有些人純牛奶喝多了，就容易發(fā)生腹瀉。因此這樣的人要少喝純牛奶，盡量用酸奶代替。

4、消化不良

有些人吃了過多的油膩食物，或者湯類，容易導(dǎo)致消化不良，就會(huì)腹瀉。就是人們常說(shuō)的“滑腸了”。針對(duì)這種情況，一般只要調(diào)整好飲食，多吃蔬菜水果，少吃油膩食物就會(huì)慢慢好起來(lái)。

5、病毒感染

如果人因飲食不當(dāng)，或者被傳染而感染輪狀病毒，就容易導(dǎo)致腹瀉。這種情況不要使用抗生素，起不了多少作用，可以在家喝些加糖、加鹽的水，還可以吃一些收斂的生物制劑等。

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2種常見的腹瀉如何調(diào)理?

①、急性腹瀉飲食方

1、急性期禁食：急性水瀉期需暫時(shí)禁食，使腸道完全休息。必要時(shí)由靜脈輸液，以防失水過多而脫水。

2、清淡流質(zhì)飲食：不需禁食者，發(fā)病初宜給清淡流質(zhì)飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等，以咸為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產(chǎn)氣的流質(zhì)飲食。有些患者對(duì)牛奶不適應(yīng)，服牛奶后常加重腹瀉。

3、根據(jù)病情調(diào)整飲食：排便次數(shù)減少，癥狀緩解后改為低脂流質(zhì)飲食，或低脂少渣、細(xì)軟易消化的半流質(zhì)飲食，如大米粥、藕粉、爛面條、面片等。

4、飲食選擇：腹瀉基本停止后，可供給低脂少渣半流質(zhì)飲食或軟食。少量多餐，以利于消化;如面條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應(yīng)適當(dāng)限制含粗纖維多的蔬菜水果等，以后逐漸過渡到普食。

5、補(bǔ)充維生素：注意復(fù)合維生素B和維生素C補(bǔ)充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。

6、飲食禁忌：禁酒，忌肥肉，堅(jiān)硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的點(diǎn)心及冷飲等。

②、慢性腹瀉飲食方

1、低脂少渣飲食：每天脂肪40g左右，過多不易消化并加重胃腸道負(fù)擔(dān)，刺激胃腸蠕動(dòng)加重腹瀉。

故植物油也應(yīng)限制，并注意烹調(diào)方法，以蒸、煮、氽、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等?？捎檬澄镉惺萑狻㈦u、蝦、魚、豆制品等。

注意少渣，粗纖維多的食物能刺激腸蠕動(dòng)，使腹瀉加重，當(dāng)腹瀉次數(shù)多時(shí)最好暫時(shí)不吃或盡量少吃蔬菜和水果，可給予鮮果汁、番茄汁以補(bǔ)充維生素;少渣飲食可減少腸蠕動(dòng)、減輕腹瀉，故宜進(jìn)食細(xì)掛面、粥、爛飯等。

2、高蛋白高熱能：慢性腹瀉病程長(zhǎng)，常反復(fù)發(fā)作，影響食物消化吸收，并造成體內(nèi)貯存的熱能消耗。

為改善營(yíng)養(yǎng)狀況，應(yīng)給予高蛋白高熱能飲食，并用逐漸加量的方法，如增加過快，營(yíng)養(yǎng)素不能完全吸收，反而可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)。可供給蛋白質(zhì)l00g/d左右，熱能10、46～12，55MJ(2500～3000kcal)。

禁忌食物：如粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等，含粗纖維多的韭菜、芹菜、榨菜等;堅(jiān)硬不易消化的肉類如火腿、香腸、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥點(diǎn)心等高脂肪食物。